Wine & Dine Almaviva 18.11.2024

Wine & Dine mit Felipe Feliú von Almaviva

Wann: Montag, 18. November 2024
Wo: OAK 107 Smokehouse, Mariahilfer Str. 47, 1060 Wien
Beginn: 19:00 Uhr
Preis: € 199,00 inkl. Wein, Menü, Mineralwasser & Kaffee

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Am Montag, 18. November 2024 veranstalten wir im Restaurant OAK 107 in Wien ein Wine & Dine mit Almaviva. Commercial Director Felipe Feliú vom Weingut wird kommen und mehrere Jahrgänge des chilenischen Joint-Ventures zwischen Chateau Mouton Rothschild und Concha Y Torro vorstellen. Das OAK-Team wird dazu ein 4-Gänge-Menü zubereiten.

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DIE WEINE

Almaviva 2021 EPU
94/100 James Suckling; 94/100+ Wine Advocate; 93/100 Vinous; 93/100 Tim Atkin

Almaviva 2021
98/100 James Suckling; 96/100+ Wine Advocate; 96/100 Vinous; 98/100 Tim Atkin

Almaviva 2020
98/100 James Suckling; 96/100 Wine Advocate; 95/100 Vinous; 98/100 Falstaff

Almaviva 2019
97/100 James Suckling; 95/100+ Wine Advocate; 96/100 Vinous; 97/100 Falstaff

Almaviva 2016
94/100 James Suckling; 95/100+ Wine Advocate; 95/100 Vinous; 95/100 Wine Spectator

Almaviva 2009
98/100 James Suckling; 91/100 Wine Advocate; 93/100+ Vinous; 96/100 Wine Spectator

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DAS MENÜ

Wagyu Tatar
Grüntee - Kalbsbrust – 4-jährige Sojasauce

Muschel Variation
Muschelsud - Kartoffel - Speck - Maisbrot

Australisches Wagyu
Wilder Brokkoli - Granatapfel - Mandel - Wagyujus

Eis & Mousse
Original Beans 100% - Himbeere - Hafer Crumble - Basilikum