Saint Prefert
Die Domaine Saint Préfert liegt im legendären Weinbaugebiet von Châtauneuf-Du-Pape im südlichen Rhône-Tal bei Avignon. Der Name Châtauneuf-Du-Pape, wörtlich übersetzt “Der neue Sitz des Papstes”, kommt daher, dass Papst Clemens 1308 seine Papstresidenz nach Avignon verlegte. Gut, dass das hier angrenzende Terroir so einzigartig ist, dass es Weine hervorzubringen vermag, die auch höchsten (päpstlichen) Ansprüchen genügen: Die Reben wachsen oft als Einzelstöcke auf kargstem Boden, direkt auf riesigen Kieselsteinen, den berühmten „Galets“, die Überbleibsel von urzeitlichen Gletschern sind.
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