Favia
Favia ist das gemeinsame Projekt zweier Superstars in der kalifornischen Weinbranche, nämlich Weingartenmanagerin Annie Favia und Önologe Andy Erickson. Beide arbeiten und arbeiteten für einige der besten Produzenten im Napa Valley. Annie bei (David) Abreu Vineyard Management unter anderem für Harlan Estate, Araujo und Colgin Cellars beziehungsweise Andy unter anderem bei Dalle Valle und Screaming Eagle.
Die ersten gemeinsamen Weine entstanden vom Jahrgang 2001. Mit dem Jahrgang 2003 begann man, diese kommerziell zu verkaufen. 2014 erwarb man ein altes Anwesen in Coombsville, um eine Kellerei für die eigenen Weine zu bauen.
Der Coombsville Cabernet Sauvignon ist geprägt von den vulkanischen Böden und der Nähe zur San Pablo Bay. Beim Cerro Sur Napa Valley Red Wine spielt der Cabernet Franc die dominierende Rolle. Die Weinberge für den Wein liegen auf 300 Metern Höhe nach Norden ausgerichtet und sind von Vulkan- und Sandstein geprägt.
