Domaine Zind-Humbrecht
, Frankreich
2019 Riesling Clos Windsbuhl (1)
Blassgoldene, grüne Farbe. In der Nase spiegeln sich in diesem frühen Stadium deutlich sowohl der Einfluss der felsigen Kalksteingeologie als auch die reduktive Weinbereitung auf der Vollhefe bis zur Abfüllung wider. Er ist straff, fast mager, ziemlich streng, zeigt aber gerade genug von Zitrusfrüchten, nassem Stein und Mineralien, um die Sinne zu erregen. Der Wein erobert den Gaumen, nicht wegen seiner schieren Kraft, sondern weil er so viel mineralische Intensität, rassige Textur, Energie und schöne, scharfe Präsenz hat. Der Riesling Clos Windsbuhl baut auf seine salzige Säure und sein mineralisches Gleichgewicht. Der Abgang ist lang, delikat und leuchtend. Was für ein großartiger Wein!
Olivier Humbrecht
Olivier Humbrecht
Abbildungen und Fotos sind Symbolfotos - nicht immer aktualisiert.
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ArtikelNr. 803214
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Alkoholgehalt 13%
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Menge 0,75 l
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Verpackungseinheit Flasche
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Preis pro Liter € 63,90
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Sorte(n) Rheinriesling
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Herkunft Frankreich / Elsass / Elsass